L'industrie agroalimentaire est le secteur industriel le plus important de l'économie britannique, contribuant à 6,3% du PIB en 2018 (UK Government National Statistics). La transformation de produits agricoles primaires importés représente la plus grande part de ce secteur. En 2019, les ventes de l'industrie alimentaire ont atteint 145 milliards USD (USDA, GAIN Report).
Le marché agroalimentaire britannique présente des opportunités, mais il s'agit d'un marché très compétitif, sur lequel des entreprises du monde entier se font concurrence pour vendre leurs produits. Le rythme de vie du consommateur britannique rend les plats cuisinés attractifs, même si le contexte économique difficile favorise également le « home-cooking » et les aliments présentant le meilleur rapport qualité/prix. Les Britanniques sont les plus grands consommateurs européens d’aliments de collation, de confiseries et de plats cuisinés. L’industrie agroalimentaire doit également prendre en compte les exigences croissantes des consommateurs au regard de la variété des aliments (pour une cuisine internationale), du traitement décent des animaux et de la protection de l’environnement (empreinte carbone). Face à la montée des maladies liés à l'alimentation (notamment l'obésité), le gouvernement mène une campagne encourageant la réduction de la consommation de graisses et de sels. La demande de produits biologiques et éthiques est croissante.
Le Royaume-Uni est un négociant international de premier plan dans le secteur des aliments et des boissons. Le commerce est très important pour le pays qui importe environ 40% de ses produits alimentaires consommés. La sortie du Royaume-Uni de l’UE (Brexit) soulève de nombreuses incertitudes. Beaucoup craignent, avec le rétablissement des frontières douanières et la fin du partage des zones de pêches situées dans les eaux britanniques, des conséquences désastreuses pour l’UE.
Le Maroc représente 0,4% des importations agroalimentaires du Royaume-Uni et 0,1% des exportations (FMI).
Population (millions) | PIB (milliards USD) | PIB/Hab. (milliers USD) | Importations de produits alimentaires (millions USD) | Exportations de produits alimentaires (millions USD) |
67,2 | 3.582,34 | 52.731 | 50.097 | 25.352 |
*millions USD
**en % des importations totales de produits alimentaires
***en % des exportations totales de produits alimentaires
Source : FMI - World Economic Outlook Database
© Export Entreprises SA, Tous droits de reproduction réservés.
Dernières mises à jour en Juin 2022