Le système de franchise n'est pas familier ou mal compris en Lettonie. Il y a un vide juridique concernant ce réseau et les accords de licence sont difficiles à faire respecter. Les produits alimentaires importés, les opérations de commerce de gros et de détail sont effectuées par des grossistes privés spécialisés dans l'agroalimentaire, mais une partie minime est considérée comme sûre et assez solide pour engager des opérations commerciales. Les plus grandes compagnies lettoniennes ayant leur propre réseau de petits magasins d'alimentation et d'épiceries ou ayant la possibilité de fournir une multitude de petits magasins de détail qui caractérisent la scène commerciale de ce pays, sont : Interpego, Prodimpex, Imanta, Mono Trading House, Interskonto, Laval et Hanzas Uznemums... Les entreprises de procédés importent aussi de la viande ou du bétail directement. L'agriculture saisonnière et les produits agroalimentaires sont souvent vendus dans les marchés agricoles situés dans les grandes villes, malgré l'apparition de réseaux de petites épiceries et de magasins de production.
Part de marché
Le marché letton est largement dominé par les supermarchés et hypermarchés (avec 45% des parts de marché), alors que les marchés et les magasins de proximité représentent respectivement 30% et 25% des parts de marché. Parmi les chaînes de grande distribution, on retrouve :