Si le produit est importé d'autres membres de la Communauté andine (Colombie, Équateur et Bolivie), un certificat d'origine est requis pour bénéficier des préférences tarifaires. Plusieurs importations sont soumises à des droits antidumping et compensateurs.
Les marchandises peuvent être introduites dans le pays et conservées dans un entrepôt de stockage sans payer de droits d'importation pendant une période pouvant aller jusqu'à douze mois. Pendant cette période, l'importateur peut payer les droits sur les marchandises conservées dans l'entrepôt et dédouaner ou réexporter les marchandises. Cela peut être fait pour l'expédition entière, ou il peut être décomposé selon les besoins de l’importateur.
Pour les aliments et les boissons, l'importateur doit soumettre une demande assermentée à la DIGESA (Direction générale de la santé environnementale) accompagnée d'un certificat de libre-échange et d'utilisation délivré par l'autorité sanitaire du pays d'origine, la future étiquette, et le reçu d'enregistrement. Si le certificat n'est pas disponible, l'importateur doit présenter un document délivré par le consulat péruvien dans le pays d'origine. La demande assermentée comprend les coordonnées de l'importateur et du fabricant, l'identification du contribuable (RUC), la liste des produits demandés, et pour chaque produit son contenu, les résultats de l'analyse physico-chimique et microbiologique, le code du lot, la date d'expiration, le matériel d'emballage et les conditions de stockage.
Un registre sanitaire des aliments est requis pour les produits alimentaires transformés (délivré par le Bureau de la santé alimentaire et environnementale de la DIGESA) ou un certificat sanitaire pour les animaux, les plantes ou leurs sous-produits, délivré par le SENASA.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le portail internet des douanes péruviennes
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